Oggi ho preparato questi deliziosissima Biscotti al cioccolato.
Ho poi deciso di farcirli con della confettura di ciliegia e gli ho decorati con del cioccolato bianco fuso.
Ho usato la mia frolla al cacao super collaudata. Sono davvero buonissimi, uno tira l’altro .
Fatemi sapere se li provate anche voi.
Vi lascio anche i biscotti con cioccolato e granella di mandorle se volete provarli.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Preparate la pasta frolla al cacao, avvolgetela nella pellicola trasparente e fate riposare in frigo circa 30 minuti.
Passato il tempo di riposo, stendetela con il mattarello sulla spianatoia leggermente infarinata.
Con l’apposito stampino a forma di fiore ricavate i biscottini . Calcolate che dovranno essere quelli di sotto senza buco e quelli che serviranno per ricoprire con il buco al centro.
Posizionateli sulla placca del forno, rivestita di carta forno e cuoceteli a 180° per circa 20 minuti.
Una volta cotti, farciteli con la marmellata e decorateli con un pò di cioccolato bianco fuso.
Dosi variate per porzioni
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