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Le Migliori ricette di CARNEVALE

Oggi condivido le mie migliori ricette di Carnevale presenti nel Blog, sono tutte ricette collaudate, facili e veloci da fare…avete solo l’imbarazzo della scelta….

Frittelle di Carnevale

Le frittelle di Carnevale, insieme a chiacchiere e zeppole, sono uno dei dolci più diffusi nel periodo della festa tanta amata dai bambini. Le frittelle di Carnevale come ogni dolce tradizionale con origini piuttosto lontane nel tempo, si sono diffuse in innumerevoli varianti. Oltre a queste classiche e semplici, troverete anche le frittelle di Carnevale […]

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FRISJOLI, Zeppole lunghe Sarde.

Queste lunghe frittelle sono un dolce tipico della Sardegna; si fanno nel periodo di Carnevale con piccole varianti da zona a zona: c’e’ ad esempio la ricetta che prevede le uova e quella che impiega per l’impasto l’acqua al posto del latte (od entrambi in parti uguali); sono chiamate “zippulas”, “frisjoli longhi”, a seconda del […]

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Chiacchiere di carnevale

Cosa c’è di meglio,a carnevale,delle chiacchiere??? Questa è la mia ricetta ,ne ho provate tante ,ma questa è quella che mi piace di più .. La volete provare anche voi ?? Ecco cosa vi occorre… INGREDIENTI 500 gr di farina 50 gr di strutto 2 uova intere 2 cucchiai di zucchero 1 limone grattugiato un […]

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Mascherine di Carnevale

Oggi mi sono sbizzarrita… non sono perfette ma credetemi sono buonissime, la frolla burrosa di queste mascherine è qualcosa di eccezionale, dovete provarla, abbinata poi al cioccolato è il top!!!!Mi sono divertita come una bambina a preparare queste ciambelline….

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Ciambelle

Adoro queste ciambelle perché sono facili da fare e sono molto, molto buone… Ingredienti: 250 gr di farina 00 250 gr di Manitoba 1 uovo intero 50 gr di zucchero 50 gr di burro liquido 1/2 panetto di lievito di birra 1 bustina di vanillina 1limone (la scorza) 1 arancia (la scorza) 250 ml di […]

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Ciambelline di Carnevale

Carnevale è alle porte e con la mia bambina abbiamo preparato queste coloratissime ciambelline.Lo so Carnevale è sinonimo di fritto ma queste ciambelline,vi assicuro ,compensano la mancanza di fritto…dovete provarle.

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Ciambelle

Facili e veloci queste ciambelle …provatele …sono squisite… INGREDIENTI 250 FARINA 00 250 FARINA MANITOBA 1 UOVO INTERO 50 GR DI ZUCCHERO 50 DI BURRO MORBIDO 1/2 PANETTO DI LIEVITO DI BIRRA SCORZA DI ARANCIA E LIMONE 1 VANILLINA 250 GR DI LIQUIDI (100 ACQUA E 150 LATTE,OPPURE ANCORA MEGLIO 100 SUCCO D’ARANCIA E 150 […]

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Smile ,biscottini di carnevale

Questi Smile sono troppo simpatici, non potevo non prepararli per carnevale.Mi sono divertita come una bambina, sono tornata indietro con ul tempo. Si sciolgono in bocca grazie alla pasta frolla burrosa . provateli…

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Ravioli Dolci

A carnevale ho fatto le chiacchiere e con la pasta avanzata ho deciso di provare questi ravioli dolci. Che dire sono uno tira l’altro..con un ripieno di ricotta e gocce di cioccolato…una delizia.. INGREDIENTI: 200 gr di impasto delle chiacchiere Chiacchiere di carnevale) 200 gr di ricotta 100 gr di gocce di cioccolato 1 cucchiaio di […]

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Zippuasa…Zeppole

Ecco a voi “Is Zippuasa” ovvero le zeppole… Ingredienti; 500 gr di farina 2 cucchiaini di zucchero 150 ml di latte 15 gr di lievito di birra 50 gr di acqua tiepida 1 cucchiaino di sale 3 uova intere 40 gr di liquore (noi usiamo il Villacidro) 1 arancia 2 mandarini 1 bustina di zafferano […]

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Frisjori

Queste sono una delle tante varietà  di zeppole che fanno in Sardegna, e visto che io sono sarda le ho volute provare…ecco la ricetta.. INGREDIENTI; 1 kg di semola rimacinata 1 la di latte 35 gr di lievito di birra 2 bustine di vanillina 2 arance (succo e scorza) 1 limone (scorza) 1/2 bicchiere di […]

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Pubblicato da Cucinando e pasticciando

Ciao mi chiamo Daniela e ho 42 anni ...una delle mie più grandi passioni e' la cucina ...amo mangiare e amo cucinare ...ma amo di più condividere le mie ricette attraverso i social ..ne ho fatto il mio lavoro costruendo giorno dopo giorno questo blog ...dove condivido le ricette che porto in tavola tutti i giorni...se mi vorrai seguire ne sarò felicissima....

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