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Pollo al pomodoro

 
Oggi vi propongo la mia ricetta del pollo con i pomodori …a noi piace tantissimo …forse anche di più del classico pollo con le patate al forno…provatelo anche voi e mi direte….
INGREDIENTI;
  • 1/2 pollo 
  • 5 pomodori maturi
  • mezzo cipolla 
  • aglio e prezzemolo
  • olio e sale
  • origano
  • 3 foglie di basilico

PREPARAZIONE;

La prima cosa da fare e’ tagliare il pollo a pezzi non troppo grandi

e farli rosolare con un pò di olio d’oliva in una casseruola larga dai bordi bassi.

Dopo alcuni minuti aggiungere la cipolla, l’aglio e il prezzemolo tritati e far cuocere almeno 15 minuti abbondanti .
Nel frattempo lavare i pomodori e tagliarli a pezzetti.
Quando il pollo è quasi cotto aggiungere i pomodori, il basilico e l’origano ,mescolare e proseguire la cottura per altri 10 minuti aggiustando di sale.
 Qui trovate la VIDEORICETTA… 
 
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Pubblicato da Cucinando e pasticciando

Ciao mi chiamo Daniela e ho 43 anni ...una delle mie più grandi passioni e' la cucina ...amo mangiare e amo cucinare ...ma amo di più condividere le mie ricette attraverso i social ..ne ho fatto il mio lavoro costruendo giorno dopo giorno questo blog ...dove condivido le ricette che porto in tavola tutti i giorni...se mi vorrai seguire ne sarò felicissima....

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