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Ciambellone cocco e cioccolato senza uova e senza burro

Questo ciambellone senza lattosio e senza uova e’ perfetto per gli intolleranti….davvero gustoso…..semplicissimo e veloce da preparare……
Ecco la ricetta….
INGREDIENTI;

  • 400 ml di latte senza lattosio
  • 140 gr di farina
  • 60 gr di farina di cocco
  • 50 gr di cacao amaro
  • 50 gr di gocce di cioccolato
  • 50 ml di olio di semi
  • 150 gr di zucchero
  • 1 bustina di levito

PREPARAZIONE;
In una ciotola versiamo il latte e lo zucchero, 


aggiungiamo l’olio e mescoliamo ,potete usare anche un frullino elettrico.
Aggiungere poi  la farina setacciata con il lievito, il cacao e la farina di cocco.
Frullare per bene per eliminare tutti i grumi.Aggiungere  le gocce di cioccolatoVersare in uno stampo da ciambellone oliato e infarinato e cuocete a 180°per circa 40 minuti …fate sempre la prova stecchino e infornate sempre a forno caldo….Altro suggerimento …non aprite mai il forno prima dei 30 minuti….rischiate di rovinare tutto…

Fatemi sapere poi se l’avete preparato anche voi….
GUARDA ANCHE LA VIDEORICETTA…
 
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