Questo ciambellone senza lattosio e senza uova e’ perfetto per gli intolleranti….davvero gustoso…..semplicissimo e veloce da preparare……
Ecco la ricetta….
INGREDIENTI;
INGREDIENTI;
- 400 ml di latte senza lattosio
- 140 gr di farina
- 60 gr di farina di cocco
- 50 gr di cacao amaro
- 50 gr di gocce di cioccolato
- 50 ml di olio di semi
- 150 gr di zucchero
- 1 bustina di levito
PREPARAZIONE;
In una ciotola versiamo il latte e lo zucchero,
aggiungiamo l’olio e mescoliamo ,potete usare anche un frullino elettrico.
Aggiungere poi la farina setacciata con il lievito, il cacao e la farina di cocco.
Frullare per bene per eliminare tutti i grumi.Aggiungere le gocce di cioccolatoVersare in uno stampo da ciambellone oliato e infarinato e cuocete a 180°per circa 40 minuti …fate sempre la prova stecchino e infornate sempre a forno caldo….Altro suggerimento …non aprite mai il forno prima dei 30 minuti….rischiate di rovinare tutto…
Fatemi sapere poi se l’avete preparato anche voi….
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