Vediamo come preparare questi buonissimi Brownies….
INGREDIENTI;
100 gr di burro fuso
350 gr di uova di cioccolato
15 gr di cacao amaro
1 pizzico di sale
100 gr di zucchero
80 gr di farina
4 uova
PREPARAZIONE;
Ho sciolto il cioccolato nel microonde e poi ci ho aggiunto il burro
fuso e un pizzico di sale.Ho mescolato bene e ho lasciato raffreddare.
Nel frattempo ho montato le uova con lo zucchero ,ho aggiunto la farina e ho mescolato bene .
Infine ho aggiunto il cioccolato al composto di uova ho amalgamato bene e ho versato il tutto in uno stampo rettangolare ricoperto di carta forno.Ho cotto per circa 40 minuti a 180°.
Ho fatto raffreddare e ho poi tagliato a quadrotti ,la classica forma dei brownies…
Serviti a merenda con il te sono strepitosi…cosi mi hanno detto visto che io non li ho assaggiati ahahahahah
Provateliiiiiii …..
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