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Pasta all’uovo integrale

Oggi ho voluto provare la pasta all’uovo pero’ integrale…che dire squisitaaaaaa….
Ho preparato dei ravioli e anche delle tagliatelle…poi postero’ le ricette dei piatti…intanto ecco a voi la ricetta base della pasta …merita davvero…se la provate fatemi sapere…
INGREDIENTI;
300 gr di farina integrale
3 uova
3 cucchiaini di olio evo
acqua se occorre
PREPARAZIONE;
In una terrina versare la farina ,aggiungere le uova e impastare 

…aggiungere i cucchiaini d’olio e impastare bene con le mani, trasferendo il tutto sulla spianatoia …

Se l’impasto risultasse duro aiutatevi con un po’ d’acqua…
Formare una palla ,farla riposare mezzora e poi realizzare ravioli ..tagliatelle e tanto altro ancora….

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