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Stella al cocco senza uova

Questa torta e’ indicata sopratutto a chi e’ intollerante alle 

uova…Ma e’ talmente buona e umida che tutti ne vanno 

pazzi,sopratutto gli amanti del cocco come me..

Ingredienti; 

• 200 gr di farina

• 100 gr di cocco

•200 gr di zucchero

• 450gr di latte


• 40 gr di olio


• 1 bustina di lievito


Preparazione;


Mischiare insieme gli alimenti solidi ,

unire poi i liquidi e lavorare con una frusta a mano finché 

risulta ben omogeneo.
.
Versare il composto nello stampo a stella e cuocere per circa


 40 minuti a 160°.Se serve prolungare la cottura a 170°.

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