Sono ghiotta dei porcini con patate,forse è uno dei modi dove mangio più volentieri i porcini…anche qui la preparazione è semplicissima.
Si affettano i porcini molto sottili e così le patate,si unge una telia ,con carta forno, di olio e si alterna una fettina di patate e una di porcini.
Si affettano i porcini molto sottili e così le patate,si unge una telia ,con carta forno, di olio e si alterna una fettina di patate e una di porcini.
Quando la telia è piena si versa dell’altro olio,sale,una spolverata di pepe nero e tanta grana a scaglie…si fa dorare per circa 40 minuti a 200 °. ..bunissimi…provare per credere
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