Un dolce natalizio davvero molto buono ..sopratutto quando si abbonda con il cioccolato…a casa è andato a rubaaaaaa
INGREDIENTI(per 2 tronchetti)
- 6 uova
- 200 gr farina
- 250 gr di zucchero
- 2 limoni (la scorza)
- 1 bustina di lievito
PREPARAZIONE
Amalgamare i tuorli con lo zucchero,aggiungere la farina,il limone,le chiare montate e per ultimo il lievito.Versare il composto in uno stampo quadrato rivestito di carta forno e cuocere a 180 per circa 20 minuti,non deve essere troppo cotto.Dopo cotto togliere il tutto e stendere sopra un panno umido..togliere la carta forno e arrotolare senza togliere il panno.Far raffreddare e srotolare di nuovo ,farcire arrotolare(senza panno questa volta),mettere in un a gratella e ricoprirlo con cioccolato fuso.Decorare a piacere.