Ingredienti
- 300 gr farina
- 1 uovo
- 100 gr di zucchero
- 100 gr di burro
- sale
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
Ripieno
- 500 gr di ricotta
- 150 gr di zucchero
- 100 gr di gocce di cioccolato
- Un po’ di liquore
Preparazione
Lavorare la ricotta con il cioccolato, il liquore e lo zucchero .Mettere da parte per insaporire.
Ora preparare la frolla,lavorare tutti gli ingredienti assieme,risultera’ granulosa,non preoccupatevi e’ giusto che sia cosi’.Ora foderate uno stampo con carta forno e mettete una parte dell’impasto sbriciolato,sistematelo con la mano.Versateci il ripieno e sbriciolatevi sopra il restante impasto.Cuocete a 180 fino a doratura.
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