Tortino con bietole e pancetta…Buonissimo …e super facile da fare…
INGREDIENTI:
•1 rotolo di pastasfoglia rotonda
•200 gr di bietole lessate
•5/6 fette di pancetta
•2 uova
• 50 gr di parmigiano
•pepe e sale qb
È facilissima da preparare…
PREPARAZIONE;
Tagliamo grossolanamente le bietole lessate e mettiamole in una ciotola , aggiustiamo di sale e pepe e mischiamo bene.
Aggiungiamo poi le uova sbattute con il parmigiamo.
Prendiamo ora il rotolo di pasta sfoglia e stendiamola in una telia in allumio usa e getta.
Versiamo il composto di bietole e stendiamoci sopra le fettine di pancetta.
Cuociamo a 200 ° per circa 20 minuti.
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