Sul web è pieno di torte cioccolato e cocco e io ho voluto fare un
mix…e che dire sono più che soddisfatta….volete provarla? Ecco la
ricetta..
INGREDIENTI;
•4 uova
•150 gr di zucchero
•100gr di ciocco fondente+quello per guarnire
•120 gr di burro
•100 gr di farina
•50 gr di fecola
•1 bustina di lievito
•30 gr di cacao amaro
•150 gr di farina di cocco +quella per guarnire
•100 ml di latte
PREPARAZIONE;
Lavorare per almeno 10minuti le uova intere con lo zucchero.
Aggiungere poi il cioccolato fuso insieme al burro
.
Lavorare ancora bene poi aggiungere piano la farina setacciata
insieme al cacao, lievito e fecola
.
Lavorare ancora e aggiungere la farina di cocco e il latte.
Versare in uno stampo imburrato e infarinato e cuocere a 180 ° per
circa 40 minuti.Fate sempre la prova stecchino
.
Una volta fredda spolverizzate con la farina di cocco be
grattuggiateci un po di cioccolato fondente. ..