Avevo bisogno di un’alternativa non alcolica per bagnare il classico pan di spagna, così visto che la torta sarebbe stata ai frutti di bosco, ho pensato di preparala con gli stessi ingredienti. Il risultato devo ammetterlo è stato strepitoso. Provate e non ve ne pentirete.
Ingredienti
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2 cucchiai Marmellata di frutti rossi
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1 bicchiere Acqua
Preparazione
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In un pentolino versare la marmellata ai frutti di bosco, aggiungere l’acqua e portare a bollore mescolando di tanto in tanto. Se notate che il composto si asciuga troppo (del resto dobbiamo bagnare una torta 😉 ) aggiungere un po’ di acqua.
Lasciare raffreddare prima di bagnare il pan di spagna.
La torta nella foto è il risultato finale della torta panna e frutti di bosco.
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Utilizza questa bagna anche per Torta unicorno (Unicorn cake)
