Riso integrale alla rucola

DSCN0122INGREDIENTI

-150 g di rucola

-40 g di parmigiano grattugiato

-70 g di Philadelphia light

– 140 g di riso integrale

PREPARAZIONE  

Mettete nel mixer la rucola lavata e tagliata, il parmigiano e la philadelphia e azionate l’apparecchio fino ad ottenere una crema.

Cuocere il riso poi condirlo con la crema ottenuta e unisci un cucchiaio d’olio.

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