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Strudel prosciutto e formaggio

Ingredienti per 4-6 persone:

1 rotolo di pasta sfoglia già pronto
200 g di prosciutto cotto
100 g di formaggio a fette tipo Emmental
parmigiano reggiano q.b
noce moscata q.b.

Preparazione:

Prepara la sfoglia srotolandola dalla confezione, stendila velocemente su una placca da forno, procedi con un pò di noce moscata sul fondo e aggiungi una alla volta le fette di prosciutto fino a ricoprire per bene la sfoglia, aggiungi le fette di formaggio sul prosciutto procedendo per strati e per ultimo stendi uno strato di parmigiano grattuggiato. Chiudi il rotolo dall’estremità superiore e riponilo nel forno già caldo a 180° per circa 25-30 minuti. Fai la prova dello stecchino per vedere se è ben cotto, quindi sfornalo e fallo raffreddare per qualche minuto, portalo in tavola ancora tiepido.

 

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