Spaghetti allo scoglio

Ingredienti per 4-6 persone

600 gr di spaghetti
300 gr. di calamari
300 gr. di gamberetti
1 bicchiere di vino bianco
aglio e olio q.b.
prezzemolo
sale e pepe q.b.

Preparazione:

Scaldate mezzo bicchiere d’olio e aggiungete un trito di aglio e prezzemolo e i calamaretti ben lavati. Dopo qualche minuto aggiungete il vino e un po’ d’acqua e portate a cottura. Cuocete a parte i gamberetti già sgusciati in acqua e una noce di burro. Uniteli ai calamari e aggiungete sale e pepe. Cuocete gli spaghetti al dente e conditeli con la salsa preparata.

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