Salve amici del web, oggi vi saluto con la ricetta delle ciambelline con farina di riso.

La scuola è ormai iniziata per tutti ed oggi come proposta di merenda sana ci sono le ciambelline con farina di riso aromatizzate al rum.

A dirla tutta queste ciambelline le mangiano volentieri anche mamma e papà al mattino insieme con una bevanda vegetale e cereali e qualche nocciolina o mandorla.

CostoEconomico
Tempo di preparazione20 Minuti
Tempo di cottura20 Minuti
Porzioni6
Metodo di cotturaForno elettricoForno
CucinaItaliana
StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

1 uovo

50 g zucchero di canna

50 ml olio d’oliva

50 ml bevanda di riso

70 g farina 1

20 g farina di riso

10 g cacao amaro in polvere

1 cucchiaino lievito per dolci

2 cucchiai gocce di cioccolato

q.b. aroma al rum

Strumenti

Passaggi

Procedimento
In una ciotola sbattete l’uovo con lo
zucchero, aggiungete l’olio e la bevanda vegetale e continuate a mescolare. Setacciate le farine, il lievito e il cacao e amalgamate all’impasto. Completate con le gocce di cioccolato e l’aroma di rum mescolando. Trasferite
negli stampini l’impasto e infornate a 180 gradi per venti minuti.
Buona merenda a tutti!