Ratatuglia estiva, 150 calorie a porzione
Questa ricetta è la ratatouille francese, ma siccome siamo in Italia preferisco chiamarla all’italiana: ratatuglia.…
Tag: zucchine
Zucchine grigliate
La ricetta delle zucchine grigliate è semplice e veloce, ottima se si ha poco tempo…
Uova alla contadina, ricetta golosa
Le uova alla contadina sono un secondo piatto, o anche un piatto unico, che risolve…
Polpettine di melanzane e zucchine
Spesso sono in crisi sulla cena: non so mai cosa mangiare e non è raro…
Pasta impazzita
Un piatto dal sapore fresco, che vi riporterà alla stagione estiva al primo boccone. La…
Tortiglioni in insalata allo zafferano
Che sia estate o inverno, la pasta fredda mi piace tantissimo, soprattutto se accompagnata con…
Spaghetti con sugo arcobaleno
Un primo piatto di spaghetti dai vari colori. Adoro particolarmente questa ricetta: la mattina vado…
Tortiglioni dell’orto
I tortiglioni dell’orto sono un piatto di pasta completamente vegetariano. La preparazione è velocissima, e…
Fusilli con zucchine e ceci
Se avete poco tempo per preparare il pranzo, forse ho la ricetta adatta a voi:…
Pizzette di polenta
Le pizzette di polenta sono un modo gustoso per riciclare la polenta avanzata dal giorno…
Tortino di uova con verdure
Il tortino di uova con verdure è un secondo piatto sostanzioso e che offre una…
Torta salata di zucchine
Aprendo il frigorifero ho trovato delle zucchine e una scatola di mascarpone. Dopo averci ragionato…
Piadina arrotolata
Questa versione della piadina arrotolata è adatta come antipasto per un pranzo rustico in cui…
Carne macinata con zucchine, ricetta veloce
Ecco un’idea velocissima per la cena che richiede pochi minuti di cottura e unisce il…
