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Patate e cipolle di tropea all’aceto balsamico
Le patate e cipolle di tropea con aceto balsamico sono un contorno adatto agli amanti dei sapori forti.…
Tag: contorno
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cipolle al forno gratinate
Questa ricetta delle cipolle al forno gratinate la fa spesso mia madre, anche questa sera, al nostro rientro…
contorno veloce ed economico
La ricetta che vi propongo oggi è un contorno veloce ed economico, si prepara in meno di mezz’ora…
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Finocchi gratinati
In questa stagione povera di frutta e verdura devo escogitare un po’ di strategie per non ritrovarci in…
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La peperonata
Ultima peperonata della stagione (credo) l’autunno è arrivato alla grande, prima del previsto e le piogge non stanno…
Fagiolini e Patate in insalata
L’insalata di fagiolini e patate è una ricetta ricorrente nella mia cucina estiva. E’ un piatto saziante, fresco…
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Melanzane e pomodori alla piastra
Una variante della ricetta dell’altro giorno, ovvero le melanzane grigliate, è questa: Le melanzane grigliate con pomodori. Le…
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Melanzane grigliate
Le melanzane sono buonissime, soprattutto se grigliate! Sono le protagoniste dell’estate, insieme a tantissimi altri ortaggi degni di…
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Piselli al prosciutto
Ecco un contorno che è buono tutto l’anno, certo che in inverno si useranno i piselli surgelati invece…
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Cavolfiore gratinato (light)
Una verdura abbondante in questa stagione è il cavolfiore. Da piccola proprio non lo potevo soffrire….odiavo l’odore che…
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Insalata di arance e finocchi
Era da un po che mi frullava nella testa di provare questa strana mescolanza di ingredienti..In inverno, il…
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L’erba di mamma ovvero bietole e spinaci in padella
Ed anche questo è uno di quei piatti semplici semplici, ma buoni buoni che nella mia zona si…
insalata pantesca
Questa è una ricetta buonissima, presa dal mio sito preferito e cioè Giallo Zafferano (chi altri?) L’insalata Pantesca…
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come ti faccio un primo, un secondo ed un contorno quasi con gli stessi ingredienti
Questa semplice preparazione, in estate mi risolve spesso il primo, il contorno e persino il secondo…..solo il dolce…
