Ricetta di una semplicità assurda, ma che val la pena di provare.
Naturalmente per chi possiede un microonde!
Per una persona
80 g. di riso arborio
1 zucchina piccola
1 spicchio di aglio
2 bicchieri di acqua naturale
5 g. di olio evo
5 g. di parmigiano grattugiato
1 pizzico di sale
in una pirofila in pyrex, mettere la zucchina tagliata a cubetti, con 1/2 bicchiere di acqua, il sale e lo spicchio d’aglio schiacciato.
Mettere nel micro e far andare alla massima potenza per circa 3 minuti.
Estrarre il piatto ed aggiungere il riso, l’altra acqua e togliere l’aglio.
Rimettere nel micro e far andare per 10 minuti alla massima potenza.
Una volta cotto, condire con olio a crudo e parmigiano.. Fast & light!
Ragazzi!!!!! Questo caldo mi distrugge! Voi non sapete quanto mi scoccia solo passare vicino ai fornelli….ma arriveranno i bei tempi!!!
grazie Marty per questa ideuzza vellocissima e sicuramente da provare!!!
Hai ragione, fa davvero un gran caldone…ma per un piattino così ci si sforza volentieri!!!!!!!Buonissimo!
Ho il microonde ma lo uso solo per scaldare e scongelare, la tua ricetta mi fa molto comodo. Grazie
Peccato che non ho il micro!!!! Quasi quasi corro a comprarlo!! Sarà una ricetta semplice..ma è veloce, pratica e buona!!!!!! Però ci offri sempre delle ottime idee!!Ciao un abbraccio
ma sai che non ho mai avuto il coraggio di usare il microonde per cucinare riso e pasta? c'è chi ci prepara anche i dolci… curiosa e utilissima come ricetta! grazie mille :*
Mamma com'è riuscito bene! noi siamo ancora scettiche sull'utilizzo del microonde per il risotto..certo che il tuo non ha nulla da invidiare a quello cotto con il metodo classico!bacioni
Uno dei miei prossimi acquisti sarà sicuramente un microonde.. ti salva proprio la vita a volte… Questo risotto è otimo! bacioni buona giornata 🙂
Troppo rapido e troppo invitante! Mi devo decidere ad usare il microonde in maniera diversa!
ma sai che non ho mai pensato di fare il risotto al micro? bella idea!!! sono curiosa di provare! un bacione
Il risotto è uno dei piatti che non può mancare sulla mia tavola ma al microonde non l'ho mai cotto!Proverò!!!^_^
il microonde non ce l'ho ma il riso con le zucchine mi piace tanto!un abbracciodida
Ho il microonde ma mi rendo conto di non usarlo poi tantissimo per cucinare, fa sempre piacere trovare delle ricette!
non ho mai cotto il riso nel micro… a dire il vero, lo uso molto poco, ma devo rimediare :)baci.
Uno delle poche cose che non ho mai fatto nel micro ed è il risotto , questa la provo di sicuro!
sembra buono! proverò, complimenti bel blog
vorrei provarlo ma ho un dubbio: la pirofila in pyrex fa coperta?
Ciao Andrea, no non va coperta!
fatto!
è veloce e buono.
grazie