Primi frutti d’autunno: i broccoletti !!! Ortaggio delizioso e ricco di virtù. Ora ne abbiamo ancora pochi, quindi ne prendo qualche cimetta per fare un bel primo piatto. Come al solito aggiungo pomodoro, perchè ho capito che con il mio…
E questo è un trionfo di mare! Uno spettacolo, per gli occhi e per il palato! un misto di pesce grigliato e gratinato, servito con contorno di patate fritte ed insalata mista (che è rimasta intatta nel tavolo sinceramente dato…
Questa è una ricetta che preparo spesso durante il periodo estivo…quando per lo meno nella mia zona i moscardini costano molto poco…. E’ un piatto gustoso per quanto semplice, adattissimo anche per la dieta, se pesato e condito con olio…