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Frittata simil-rognosa al microonde

Ma quanto mi piacciono le frittate!!! Ma fatte al microonde, perchè non ci va l’olio e non friggono, così le mangio senza tanti sensi di colpa…..
Inoltre, di solito tornano molto utili per smaltire i fondi dei salumi rimasti in frigo.
Questa risale allo scorso agosto.
ingredienti per 4 persone
4 uova grandi
100 g. di fontina o emmental
1 salsiccia anche cotta
avanzi di salame e prosciutto q.b.
2 patate lesse tagliate a fette (avanzate dall’insalata pantesca)
1 bicchiere di latte p.s,
sale
pepe
noce moscata
curry in polvere
in una tortiera di silicone, ho messo le patate, stese per bene.
In una ciotola hp messo tutti gli altri ingredienti e li ho sbattuti leggermente con una forchetta per amalgamarli.
Ho versato il tutto sulle patate, livellando bene. Ho infornato in micro e cotto per circa 7 minuti alla massima potenza.
Proprio buona!!!! In estate una fetta di questa frittata ed una porzione di insalata verde è il massimo della cena secondo me!

11 Risposte a “Frittata simil-rognosa al microonde”

  1. ti devo ringraziare, io, i forni a microonde, li faccio esplodere: ne ho gia' fatti fuori tre. Adesso provero' questa frittata (o simile) che mi sembra sicura e non esplosiva

  2. Mi son comprata ieri il microonde, ma davvero mi dici che per fare la fritatta non ci va l'olio usando il microonde appunto??? che bella scoperta!! ottima la tua.. bella farcita! bacioni e buon fine settimana! :-)))

  3. Io non l'ho mai adoperato molto il microonde, poi, da quando si è rotto ancora non l'ho ricomprato.La tua frittata comunque mi sembra proprio speciale!!!!!!!!

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