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Dolce allo yogurt al microonde con salsa di cioccolato bianco

In estate preferisco fare dolci al microonde, per non scaldare già l’ambiente afoso! Dopo svariati tentativi, sto riuscendo ad ottenere buoni risultati.

dolce allo yogurt al microonde

Questa è la mia versione al micro del dolce allo yogurt.

Consiglio di utilizzare uno yogurt bianco, o all’ananas o al limone, per non alterare il colore dell’impasto.

Dosi per 8 persone

  • 1 yogurt
  • 1 uovo
  • 1 vasetto di zucchero
  • 1 vasetto di farina 00
  • 2 vasetti di fecola di patate
  • 50 g. di olio di semi di mais
  • 1/2 vasetto di latte
  • 12 g. di lievito per dolci

per la salsa al cioccolato bianco

  • 100 g. di cioccolato bianco
  • 100 g. di panna fresca

Per la decorazione

  • codette di cioccolato

Mescolare tutti gli ingredienti, anche al mixer e versare il composto in uno stampo in silicone con bordi alti almeno 4/5 cm. Mettere in microonde per 8 minuti a massima potenza funzione grill+micro. Importante lasciar riposare 10 minuti in forno spento prima di prendere il dolce.

la salsa al cioccolato si prepara mettendo in un recipiente di pyrex la cioccolata spezzettata e la panna. Si mette in micro e si fa andare a bassa potenza per 1 minuto, poi si toglie e si mescola, si rimette in micro e si fa andare 1 altro minuto. Dovrebbe essere pronta, se non lo fosse procedete per un altro minuto dopo aver mescolato. E’ preferibile tenerla un’ora in frigo prima di versarla sul dolce. Il dolce è meglio conservarlo in frigo.

Pubblicato da martina

Blog manager per la piattaforma blog Giallozafferano ( Gialloblog) e blogger per hobby. Nel mio blog racconto di me attraverso le ricette che mi piace cucinare... per tutto il resto c'è facebook!

14 Risposte a “Dolce allo yogurt al microonde con salsa di cioccolato bianco”

  1. Fantastico questo dolce e poi al micro!! BRAVA Martina, come sempre!BaciGrazia…scusa per la mia latitanza…è un periodo lavorativo moooolto intenso!!! a presto!!!

  2. Bhe cara Martina,mi puoi annoverare tra i tuoivisitatori e estimatori, è stata veramente bello trovarti sul blog.Ho dato un’occhiata in giro, vuoi che ti dico che sei veramente…..brava? ebbene te lo dico, sei…..BRAVISSIMA.BUONA DOMENICABacioNino

  3. Care ragazze….provatelo è veramente buono! Ed anche fresco se optate per lo yogurt al limone..!Caro Nino, non voglio che dici che sono brava, ma dato che lo hai detto: Grazie!!!!Martina

  4. Ciao Martina, arrivo dal blog di Laura, e devo farti i complimenti. Non so come tu mi sia sfuggita ma rimedio subito.Il tuo è proprio un gran bel blog e la tua famiglia è bellissima; questo dolce al microonde una gran trovata, ma va mangiato subitissimo?Posso linkarti?Ciao e buona domenicaTina

  5. Ciao Tina!Certo che mi puoi linkare, contraccambio molto volentieri, sono stata nel tuo blog e mi piace tanto, anche se ho dato solo un’occhiata veloce, ma non mancherò di venire da te al più prestO!Facile che io ti sia sfuggita, anche se questo blog ha più di un anno, per varie cose(tra le quali una dieta dal dietologo di tutta la famiglia) mi hanno costretta a riavviarne gli aggiornamenti solo da poco tempo. Spero di recuperare, ho visto che noi popolo del blog siamo molto ma molto più numerosi di quando io aprii questo!A presto e grazie per la visita!Martina

  6. Dimenticavo: non è necessario mangiarlo alla svelta il dolce, però ho notato che i dolci fatti al micro, tendono a perdere la fragranza un po prima di quelli fatti in forno tradizionale…ciao!

  7. Bellissima la tua torta mi fa piacere che partecipi al nostro brunch estivo, a chi legge e vule partecipare non ha che da passare dal mio blog

  8. Geniale attendo altre ricette col micro, non l’ho mai usato per i dolci, ma visto che ce l’ho !!! Ciao lisahttp://ricettedafairyskull.myblog.it

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