Lo so… non è a vera pasta alla Norma, ma lasciatemi vivere nella mia illusione: sono a dieta…
La pasta all’ortolana è un primo piatto vegetariano; questa ricetta è adatta anche come piatto unico da consumare in un…
Le penne al cavolfiore sono una ricetta sana, economica e vegetariana. Siamo in tempo di ristrettezze economiche dopo…
Le trofie con zucca gialla e zucchine è un primo piatto vegetariano che sfrutta le ultime zucchine dell’orto…
Questa ricetta mi ha permesso di assaporare gli ultimi buonissimi peperoni colorati dell’orto di mia madre. La pasta…
Con gli ultimi, buonissimi asparagi della stagione ho preparato i passatelli asciutti con asparagi e taleggio. Questa è…
Un’altra ricetta con gli asparagi, ovviamente sono quelli che produce mia madre e quindi meglio approfittare di questa…
La ricetta che vi propongo oggi è adatta alla primavera, il caldo non è così asfissiante da non…
Ecco una pasta che può essere preparata con un certo margine di anticipo e può essere utilizzata quando…
Il pasticcio di pasta è la ricetta che in ogni casa risolve il problema degli avanzi di pasta…
Ecco una versione vegetariana e molto gustosa della ricetta dei passatelli asciutti. Quando in casa si hanno figlie…
Le farfalle integrali con piselli e pomodorini, un ottimo piatto che butta un occhio di riguardo anche alla…
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