I tramezzini con sgombro e giardiniera sono uno sfizio davvero semplice da realizzare. Non sono una vera e propria ricetta ma più un’idea per preparare qualcosa di sfizioso per una cena fresca e veloce. Basta assemblare il tutto ed il gioco a fatto. Vi assicuro che sono buonissimi.
Ingredienti
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4 fette Pancarrè
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q.b. Maionese
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1 vasetto Sgombro sott'olio
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1 vasetto Giardiniera sott'aceto
Preparazione
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Prendete le fette di pancarre’ e spalmatele con la maionese.
Sgocciolare sia lo sgombro che la giardiniera.
Prendete lo sgombro, vi consiglio di lasciarlo intero a filetti e non sbriciolato e disponetelo sul pane. Unite anche la giardiniera. Le quantità non ci sono, l’importante è farcire bene i tramezzini.
Distribuite lo sgombro e la giardiniera in modo da creare un decoro sul pane, si presenteranno in modo migliore.
Mettete in frigo fino al momento di servire.
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Per realizzare questa ricetta ho utilizzato sgombro sott’olio Flott Spa
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