In estate abbiamo voglia di piatti freschi e veloci, buoni e che che si preparano senza dover usare forno e fornelli. Spesso anzi prepariamo delle belle insalatone, e per questo oggi vi propongo la mia insalata estiva. INGREDIENTI (per 4 persone):– 250 gr di formaggio fresco (io Belfresco Arrigoni) – 4 pomodori tondi rossi – 100 gr di olive verdi – olio evo q.b. (io Olio Dante) – sale fino q.b. – origano secco q.b. (io Tec-Al) Lavate bene i pomodori e tagliateli a cubettini, poi metteteli in una ciotola. Tagliate a cubetti anche il formaggio ed unitelo ai pomodori aggiungendo anche le olive. Condite il tutto con sale, origano e olio, poi mescolate. Conservate in frigo fino al momento di servire.Con questa ricetta partecipo al contest indetto da Rossana del blog “Le nostre ricette di casa” e da Giovanni del blog “Peccato di gola” intitolato Ricette sotto l’ombrellone
25 Risposte a “INSALATA ESTIVA”
Bella e sfiziosa la tua insalata estiva. Buon pomeriggio Daniela
Un’ottima idea appunto per l’estate…anche se guardando fuori in questo momento e con il freddo e la pioggia…ho più voglia di una bella minestrina calda… 😀
è in corso l’ennesimo temporalone con tanto di aria fredda, che proprio non mi riesce di pensare all’estate e alle insalate… ufff…. amo le insalatone.. quel formaggio è da provare. Ciao
non c’è niente di meglio e più colorato 🙂 complimentissimi! cara hai inviato la ricetta anche a Rossana? e poi inserisci il banner anche nella sidebar per favore così è tutto in regola 🙂 buonissima domenica :-* ps fatti votare siamo ormai agli sgoccioli 😉
INGREDIENTI (per 4 persone):
– 250 gr di formaggio fresco (io Belfresco Arrigoni)
– 4 pomodori tondi rossi
– 100 gr di olive verdi
– olio evo q.b. (io Olio Dante)
– sale fino q.b.
– origano secco q.b. (io Tec-Al)
Lavate bene i pomodori e tagliateli a cubettini, poi metteteli in una ciotola.
Tagliate a cubetti anche il formaggio ed unitelo ai pomodori aggiungendo anche le olive.
Condite il tutto con sale, origano e olio, poi mescolate. Conservate in frigo fino al momento di servire.
Con questa ricetta partecipo al contest indetto da Rossana del blog “Le nostre ricette di casa” e da Giovanni del blog “Peccato di gola” intitolato Ricette sotto l’ombrellone
Bella e sfiziosa la tua insalata estiva. Buon pomeriggio Daniela
Hai preparato una bella insalata estiva col caldo va benissimo, complimenti!
un piatto ottimo, prelibato, fresco, estivo, adatto al momento!!!
apprezzo molto questo piatto, d’estate è d’obbligo mangiarla spesso
Ciao Laura, bellissima e fresca. Ti andrebbe di partecipare al contest mio e di Giovanni? Se ti va, ti lascio il link http://blog.giallozafferano.it/ricettedirossana/elenco-ricette-del-contest-ricette-sotto-lombrellone/.
Bacioni, Ross
Un’ottima idea appunto per l’estate…anche se guardando fuori in questo momento e con il freddo e la pioggia…ho più voglia di una bella minestrina calda… 😀
insalate come queste ne mangerei a volontà, con questo caldo !!!
Buona, fresca e veloce!
buono, giusto quello che ci vuole con questo caldo, mmmm…..
wow wow wow e ancora wow. Mi hai dato un idea su cosa cucinare domani. Grazie.
è in corso l’ennesimo temporalone con tanto di aria fredda, che proprio non mi riesce di pensare all’estate e alle insalate… ufff…. amo le insalatone.. quel formaggio è da provare. Ciao
davvero deliziosa questa insalata estiva… con il caldo che c’è stato ci voleva proprio
Bella buona e fresca! complimenti!
Dev’essere davvero buona,ma sopratutto fresca!
è proprio quello che ci vuole dopo una giornaTA IN SPIAGGIA, BELLA COLORATA FRESCA E GUSTOSA
Bella e golosa questa insalata
perfetta per la stagione estiva 😀 la adoro 😀
l ho mangiata proprio stasera :))
http://www.whosdaf.com
Pomodori, formaggio e olive, mix buonissima
molto estiva mi piace troppo ottima idea
è una idea molto estiva, se avessi avuto il formaggio fresco l’avrei preparato il pranzo di oggi
Laura, i tuoi piatti sono sempre fantastici, se magari arriva il caldo la provo anche io, qui serve la maglia!
Hai creato una ricetta veramente invitante, ottimo abbinamento degli ingredienti! complimenti!
io adoro farla con la feta greca! 🙂
non c’è niente di meglio e più colorato 🙂 complimentissimi! cara hai inviato la ricetta anche a Rossana? e poi inserisci il banner anche nella sidebar per favore così è tutto in regola 🙂 buonissima domenica :-* ps fatti votare siamo ormai agli sgoccioli 😉