COOKIES CON GOCCE DI CIOCCOLATO

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Che buoni i cookies, li mangiavo sempre zuppati nel latte….e che ricordi….

Già questi dolcetti, biscotti, pasticcini, chiamateli come volete sono buonissimi e veloci da fare. Era però da tanto tempo che non li facevo, non so perchè, così stamani mi sono messa all’opera ed ho deciso di prepararli. Il profumo è ancora nell’aria….e se non li avete mai assaggiati vi consiglio di farli, non ve ne pentirete…. cookies con gocce di cioccolato. BUON APPETITO!!

INGREDIENTI

– 120 gr. di burro morbido

– 120 gr. di zucchero

– 2 uova

– 300 gr. di farina

-1 bustina di lievito per dolci

– 150 gr. di gocce di cioccolato

In una terrina mettete il burro morbido e lo zucchero. Lavorate fino ad ottenere una crema. Aggiungete le uova e mescolate. Adesso versatevi la farina, il lievito e le gocce di cioccolato. Unite il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo. Risulterà un pò appiccicoso.

Foderate una teglia con carta da forno. Dividete l’impasto in circa 20 porzioni, facendo di ognuna una pallina. Schiacciatele un pò a disco e posizionatele sulla carta da forno. Fate attenzione a distanziarle bene perchè in cottura si allargheranno un pò. Vi consiglio, per non far appiccicare l’impasto alle mani di inumidirvele un pò con dell’acqua.

Cuocete i biscotti in forno preriscaldato per circa 25 – 30 minuti a 180 gradi.

 

 

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17 commenti su “COOKIES CON GOCCE DI CIOCCOLATO

  1. ….PASSO OGGI PER LA PRIMA VOLTA…E MI SONO RITROVATA CON QUESTI BISCOTTINI MOLTO MOLTO GOLOSI….NEL FRATTEMPO MI SONO ISCRITTA TRA I TUOI SOSTENITORI….PASSA A TROVARMI E FAI ALTRETTANTO SE TI VA…TI ASPETTO…STEFY

  2. Oddio che bontààà soprattutto nel latte! Li ho assaggiati in America quest’estate, loro li fanno giganteschi ma sono speciali! Segno subitissimo la ricetta! Grazie

  3. Ciao Laura!! Questi biscotti sono proprio adatti ad un bel regalo goloso!!! Li aggiungo subito alla lista e ti ringrazio per aver partecipato…In bocca al lupo! Un bacione…

  4. Quanto ci piacciono i tuoi cookies, possiamo dire che sono tra i biscotti che in assoluto preferiamo e sarà bellissimo prepararli per Alice Ginevra, già ci immaginiamo le sue manine che li afferrano! Andiamo subito ad inserire la ricetta, grazie!!!!!!!!!!
    Baciotti e buon fine settimana
    Sabrina&Luca

  5. Carolina il said:

    Adoro ogni tipo di biscotto, ma quelli con le gocce di cioccolato sono irresistibili…….Prendo appunti e salvo la ricetta. Ti aspetto nel mio Cafe… a presto, Carolina

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