Mi piace provare molte ricette nuove e mi piace cercare ricette provenienti anche da altri paesi. E’…
Mettere le mani in pasta è una delle cose che mi piace di più! Oggi vi voglio…
Il pane con i semini è un pane semplicissimo fare, la particolarità è quella che è arricchito…
Voglia di qualcosa di estremamente sfizioso e goloso? Allora i calzoni fritti con ricotta e salame è…
La focaccia alta e soffice al pomodoro è una delizia che proprio non potete non provare. La…
Le pucce salentine alla pizzaiola o pizzi leccesi sono dei panini rustici tipici della trazione Salentina, una…
Il pane dolce di pan brioche con scaglie di cioccolato è un lievitato perfetto per la colazione…
Le palline fritte di pasta lievitata al rosmarino sono uno snack davvero gustoso e saporito. Sono semplici…
I grissini semi integrali con lievito madre sono un’alternativa ai soliti grissini normali, infatti l’uso della farina…
Le scrocchiarelle semi integrali con lievito madre al sesamo sono uno snack che io adoro sgranocchiare in…
Il pane comune a lievitazione naturale è il pane più classico che ci sia, fatto solo di…
Oggi vi presento un pane troppo bello, il panotto: pane ripieno intrecciato a lievitazione naturale!! Mi…
I panini dolci a lievitazione naturale con latte e miele sono ottimi per la colazione… sono buoni…
Le scrocchiarelle con lievito madre al rosmarino sono delle focaccine croccanti alle quale non si può resistere.…
La focaccia morbida con pomodorini a lievitazione naturale è una delle mie preferite!! Semplice da preparare, e…
Le fruste all’olio a lievitazione naturale sono un pane ideale per preparare i crostini. Certamente sono ottimi…
Qualche giorno fa un lettore mi ha chiesto se avevo la ricetta per un panettone rustico a…
La pizza… una delizia della nostra cucina. Io non so proprio dire no ad una bella pizza…
Il panettone gastronomico è una preparazione di un lievitato ottimo da presentare durante buffet, feste di compleanno…
La treccia brioche dolce al kefir a lievitazione naturale è un ottimo impasto lievitato ideale per la…
I cornetti di solito siamo abituati a mangiarli al bar la mattina per colazione, ma perchè non…
Uno dei dolci tipici del Natale è il Pandoro, un dolce originario della città di Verona. Tipico…
Le tigelle secondo me sono qualcosa di godurioso all’ennesima potenza…. come resistere!! Oggi vi propongo le tigelle…
Chi di voi utilizza il lievito madre sa benissimo che quando lo andiamo a rinfrescare spesso succede…
Le focaccine ai cereali a lievitazione naturale con rosmarino e lardo di colonnata sono uno sfizio davvero…
Il Pan dei Santi a lievitazione naturale è un pane dolce tipico toscano che si prepara nel…
Un piccolo pensiero per voi, un piccolo PDF con qualche ricetta di lievitati salati o dolci che…
I bastoncini di pizza a lievitazione naturale con pomodori secchi e Sbrinz sono semplici da realizzare ma…
La ricetta di oggi è una di quelle che provengono dalla memoria, in questo caso da quella…
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