Il rotolo di maiale al forno con asparagi e salsa ai capperi è un secondo piatto davvero…
I nidi di polpette sono un’idea per presentare in modo diverso un classico secondo piatto, le polpette di…
L’agnello cacio e uova è uno dei piatti simbolo della tradizione culinaria abruzzese. Questo è un piatto…
Il roast beef all’inglese, come dice il nome è una ricetta di origine anglosassone, tipicamente anglosassone…
Il controfiletto di bue al Sangue di Giuda dell’Oltrepò e menta è un secondo piatto gustoso…
La tartare di manzo con cipollotto e Camoscio d’Oro ovale è un secondo piatto semplice e veloce…
La cupola di manzo in salsa delicata è una ricetta che ho trovato su un giornale di…
Vi ricoradate che qualche giorno fa vi avevo parlato della mia nuova avventura (qui) con Camoscio d’Oro…
Quella che vi propongo oggi è un’alternativa al solito arrosto, un secondo croccante e dal gusto diverso……
La tartare di manzo è un piatto a base di carne cruda… l’ideale sarebbe comprare un pezzo…
Gli spiedini di pollo e zucchine al profumo di limone sono un secondo piatto leggero e gustoso.…
I tortiglioni al sugo di carne toscano sono un piatto squisito e gustosissimo! Questo sugo è tipico…
La ricetta di oggi era da un pò che mi girava nella testa, e per la precisione da…
Buon lunedì!! Oggi qui siamo ancora sotto la neve e da voi? Che ne dite di iniziare…
Vi chiederete… e che polpette sono?? E chi è Tetta? Allora iniziamo dicendo che Tetta è una…
Finalmente dopo giorni che non ho potuto sistemare il blog causa linea adsl in tilt oggi sono…
Cosa c’è di meglio nelle fredde serate invernali di un bel piattino caldo?? Meglio ancora se nel…
Questo è un piatto della tradizione toscana: fagioli all’uccelletto con salsicce. Io ricordo che sempre in casa…
Questa ricetta l’ho vista in televisione e subito mi ha incuriosito… l’accostamento del salato con le castagne…
Questa ricetta può essere considerata una buona alternativa al classico vitello tonnato, che io adoro! E’ una…
Questa ricetta è un pò particolare perchè non è una ricetta italiana, ma come avete potuto capire leggendo…
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