Pandoro avanzato dalle feste? Beh nessun problema, invece di doverlo mangiare così come è si possono fare degli ottimi dolcetti. I bon bon di pandoro e liquore all’amaretto sono semplici e veloci da fare ma davvero ottimi!
INGREDIENTI:
– 3 fette di pandoro
– 2 cucchiai di liquore all’amaretto
– latte q.b.
– cacao amaro in polvere q.b.
Tritate il pandoro poi mettetelo in una ciotola e bagnatelo con il liquore.
A questo punto aggiungete poco latte e mescolate. Regolate voi la quantità di latte necessaria, dovrete ottenere un composto appicicoso ma non liquido.
Formate delle piccole palline con l’impasto ottenuto e successivamente passatele nel cacao amaro in polvere.
Posizionatele su un vassoio e ponetele in frigo per almeno 30 minuti a compattare prima di mangiarle.
Per realizzare questi bon bon ho utilizzato:
– pandoro Melagatti
– ho accompagnato con un calice di prosecco 1868 Dry Carpene Malvolti
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