Oggi una ricettina semplice, veloce…. antipasto goloso!!! Beh oltre che come antipasto è adattissimo come finger food, come stuzzichino per un aperitivo… o per un momentino goloso!!!
Vi dico subito che non vi darò le dosi precise visto che non ce ne sono, dipende da quanti ne vorrete fare. Seguite il procedimento e vedrete….
INGREDIENTI
– ricotta q.b.
– castagne sciroppate q.b.
– miele di acacia q.b.
Lavorate un pò di ricotta in una ciotolina con una forchetta. Quando si sarà ammorbidita create con l’aiuto di due cucchiaini della piccole palline che poi adagerete su di un piattino (io per agevolare il momento dell’assaggio ho utilizzato dei cucchiai da aperitivo).
Sopra ad ogni pallina posizionate una castagna sciroppata e terminate con una piccola colatura di miele….. et voilà sono pronte!! Cosa vi dicevo?? Veloci e semplici! Se non le mangerete subito conservatele in frigo fino al momento di servirle.
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mi piace molto l’unione della ricotta con il miele, e con le castagne dev’essere ancora meglio! potrebbe andare bene sia come appetizer che come dolcetto dopo una cena sostanziosa! bellini davvero ^_^
che goduria!!
Che bell’accostamento di sapori per questo sfizioso antipastino….brava! Grazie anche per questa ricetta.
Ricordati di mettere i link ai nostri blog (Fiordirosmarino e La cuoca dentro), e poi di inviare la ricetta anche ad Assunta (dovresti inviarle anche la precedente ricetta, quella dei Malfatti), ti metto il suo link per comodità
http://lacuocadentro.blogspot.it/2012/03/trasformiamo-la-ricotta.html
Che idea simpatica e curiosa! Brava, viva la creatività! 🙂
Bravissima come sempre Lauretta 😀 😀 😀 mi piace molto! Da riprovare!
bellissimo abbinamento….molto raffinato!!! 🙂 Brava laura stupenda anche la presentazione!
Inserita anche questa…finalmente! 😉
Velocissimi da preparare e tanto buoni, adoro i formaggi con il miele!