Blog di cucinalara

Per fare il pieno di legumi in modo sfizioso e originale, le polpette di lenticchie sono una soluzione vegetariana gustosa,…

La focaccia con pasta matta al vino è una focaccia rustica velocissima da preparare usando pochi e semplici ingredienti. Ovviamente dovete avere…

La pastiera nasce nel XVI secolo in un convento, come la maggior parte dei dolci napoletani. Nel convento di San Gregorio Armeno, un’ignota…

"La pitta di patate"è un piatto tradizionale della cucina salentina, in particolare della città di Lecce. Le sue origini sono…

Pasta e ceci salentinaLa versione salentina della classica “pasta e ceci” diffusa in tutto il mondo. Nel Salento la Ciceri…