Spezzatino alla Borgognona
Per la cucina dei Dintorni, oggi vi propongo una ricetta francese, ovvero lo spezzatino alla borgognona. Si tratta di un piatto piuttosto articolato in quanto i vari ingredienti devono essere cotti separatamente e poi riuniti in un unico piatto per l’assemblaggio finale, ma il risultato è spettacolare a livello di…
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Spezzatino di pollo al bacon
Il pollo è sempre molto presente sulle nostre tavole, per cui bisogna ingegnarsi e trovare qualche modo alternativo per cucinarlo. Infatti benchè le cotolette di pollo, il pollo arrosto, il pollo alla cacciatora o quello fritto siano sempre piatti graditi anche ai bambini, dopo un po’ vengono a noia.. da…
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