Teglia di patate e pomodorini alle erbe
Teglia di patate e pomodorini alle erbe, una ricetta veramente semplice e veloce, ma furbissima. Possono essere un contorno strepitoso per carni o pesce ma anche un piatto unico accompagnate da formaggi molli come stracchino o crescenza, ma anche mozzarella. Se avete la fortuna di avere un forno a legna,…
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Torta di zucca
Torta di zucca: un anticipo di autunno sulle nostre tavole La torta di zucca è un piatto molto semplice, veloce da realizzare, adatto a tutta la famiglia, compresi i vegetariani. Ha come base principale la zucca, ma la presenza di altre verdure ed alcuni aromi le da un sapore deciso…
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Verdure ripiene
Le verdure ripiene sono un ottimo piatto unico, ma in piccole porzioni possono essere anche un antipastino sfizioso o una portata ideale per un buffet. Per i più golosi, il ripieno può essere arricchito con del prosciutto cotto o della mortadella tritati finemente, ma a mio parere realizzare le verdure…
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