Ravioli vegetariani al sugo di zucchine e ricotta
I ravioli, tipica pasta ripiena italiana, possono essere farciti con un ripieno a base di carne o ricotta, ma anche patate, formaggi, pesce e quant’altro. Naturalmente la cosa migliore sarebbe realizzare la pasta in casa, ma non sempre abbiamo tanto tempo a disposizione, e allora possiamo rivolgerci alla pasta industriale…
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