Seppie con patate, ricetta facile e velocissima!

Seppie con patate, ricetta facile e velocissima!

Seppie con patate, una ricetta veramente facile da fare e super veloce: senz’altro una interessante variante alla classicissima “seppie con piselli”. Ecco come prepararla! Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Difficoltà: facile Costo: medio Ingredienti per 4 porzioni di Seppie con patate 1.2 kg di seppie... Continua »
Filetti di gallinella al pomodoro, ricetta semplice

Filetti di gallinella al pomodoro, ricetta semplice

Filetti di gallinella al pomodoro, una ricetta semplice da preparare veramente in pochi minuti per consumare una delle 5 porzioni settimanali di pesce che si raccomandano per una dieta salubre ed equilibrata. Se volete avere delle notizie più precise sulle proprietà e caratteristiche nutrizionali della gallinella le potete trovare qui,... Continua »
Orata all’acquapazza

Orata all’acquapazza

Chi ama il pesce non potrà non gradire questa ricetta: semplice semplice e veloce veloce questa orata all’acquapazza (come l’ho definita io) sprigiona tutto il profumo del mare unito a quello delle nostre piante mediterranee. Origano, capperi, olive invaderanno la vostra cucina con la loro intensa fragranza e vi faranno... Continua »
Farfalle al sugo di tonno

Farfalle al sugo di tonno

Le farfalle al sugo di tonno sono un piatto semplice e saporito. Bastano veramente pochi minuti per portare in tavola un piatto ricco e gradito a tutta la famiglia, e vi assicuro che anche i meno esperti potranno realizzarlo senza temere di sbagliare. I miei bambini le adorano e devo... Continua »
Sedanini agli scampi

Sedanini agli scampi

Sedanini agli scampi: primo piatto marinaro, dal sapore irrinunciabile, che ho reso economico utilizzando scampi di piccole dimensioni ma non certo meno saporiti dei cosiddetti king size. Insomma un piatto per tutti! Si prepara velocemente e con pochissimi ingredienti, per cui è una portata ideale nel menù di pranzi o... Continua »
Seppie impanate alle erbe e cotte in forno

Seppie impanate alle erbe e cotte in forno

Seppie impanate alle erbe e cotte in forno: ricetta semplice e velocissima, gustosa e saporita, che piacerà a tutti … e sentirete che morbidezza! Le seppie, come la maggior parte dei molluschi cefalopodi (polpo, calamari, totani, ecc) sono molto gustose, ma possono presentare il problema della durezza, se non sono... Continua »
Pesce spatola con panatura aromatica

Pesce spatola con panatura aromatica

Pesce spatola con panatura aromatica: una ricetta vincente per tutta la famiglia! Il pesce spatola, o pesce sciabola che dir si voglia, è un pesce azzurro molto versatile, in quanto si presta ad essere cucinato in vari modi. Le carni sono tenere e succose, e a differenza di altro pesce... Continua »
Calamari grigliati su passata di cannellini

Calamari grigliati su passata di cannellini

Calamari grigliati su passata di cannellini: semplice ricetta di pesce che piace sia ai grandi che ai bambini grazie al sapore delicato del piatto. Questa ricetta è di preparazione semplice e può essere anche veloce se decidiamo di utilizzare i fagioli cannellini in scatola e di acquistare calamari congelati già... Continua »