Minestra di ceci, zucca e patate
Vi è mai capitato di avere in casa un po’ di vari ingredienti che se utilizzati singolarmente non sono sufficienti a sfamare la famiglia, ma tutti insieme potrebbero creare un gran bel piatto? Beh, a me spesso! Ebbene è proprio da un po’ di … che nasce questa minestra di…
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Lasagne di zucca al ragù
Lasagne di zucca al ragù: pasta fatta in casa, ragù “espresso” senza olio ed una besciamella veloce sono gli ingredienti di questo primo piatto strepitosamente saporito .. non resta che provarlo. Queste lasagne sono estremamente semplici da fare, ma richiedono un po’ più di tempo del solito, proprio perchè prevedono…
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Caramelle di zucca e provolone piccante
La zucca è protagonista assoluta della tavola autunnale: preparazioni dolci o salate, ci sono mille modi diversi per cucinarla, e tutti deliziosi! Oggi mi sono cimentata con queste caramelle di zucca e provolone piccante, due sapori che a mio parere si sposano benissimo: la dolcezza dell’uno viene infatti smorzata dalla…
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