Focaccia di patate e zucchini
La focaccia.. specialità tipica italiana, chiamata appunto focaccia, o schiacciata, o ciaccia, o fugassa.. quanti nomi.. e quanto è buona! Sarò perchè sono ligure, sarà perchè discendo da una famiglia di panificatori, ma a me le specialità lievitate piacciono troppo.. non solo per mangiarle, ma anche e soprattutto per cucinarle.…
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