Focaccia dolce Sarzanese
La focaccia dolce Sarzanese è un dolce dalla forma a cupola, ricco di uvetta e frutta secca. Assomiglia ad un panettone basso e un po’ schiacciato, ma non è soffice, bensì abbastanza consistente perchè questo dolce si usava, ed ancora oggi si usa, mangiarlo inzuppato nel vino bianco dolce. A Sarzana…
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