Falafel al forno video ricetta.
Falafel al forno: un modo più leggero per cucinare le famose polpette mediorientali che tanto piacciono anche a noi! Semplici e veloci, queste deliziose polpettine sono ottime accompagnate da una salsina a base di yogurt (tipo tzaziki greco, di cui qui potete trovare la ricetta), o anche, come ho fatto…
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Pesce spada alla mediterranea
Il pesce spada alla mediterranea è una ricetta semplice e veloce che ci permette di gustare al meglio un pesce saporito come il pesce spada appunto, mescolandolo ad un bouquet di aromi prettamente mediterraneo. Anche la cottura è molto veloce, e ci permette quindi di risolvere in modo soddisfacente anche…
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Branzino alla Mediterranea
Il branzino, insieme all’orata, è un pesce molto diffuso nel Mare Mediterraneo, e quindi anche sulle tavole degli italiani. In passato il branzino, pescato solo in mare aperto, era un pesce che si potevano permettere in pochi, a causa degli elevati costi, ma oggigiorno l’allevamento intensivo di questo pesce, ha…
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