Burger di soia alle spezie piccanti

Burger di soia alle spezie piccanti

Gli hamburger sono uno dei piatti preferiti dei ragazzi, ma non solo. A noi piace consumare almeno una cena alla settimana a base di hamburger, ma a volte è anche bello anche fare qualche variazione sul menù! Facendo la spesa al supermercato ho notato questi  Burger di soia che mi hanno... Continua »
Cipolle e zucchine ripiene

Cipolle e zucchine ripiene

Quando in frigorifero resta qualche fetta di prosciutto cotto o, ancora meglio, di mortadella (che non è eccezionale da consumare in purezza dopo aver "sostato" nel frigo per un paio di giorni), il mio pensiero va immediatamente a qualche ricetta che prevede l'uso del ripieno. Ora che siamo quasi in estate,... Continua »
Torta salata al mix di verdure

Torta salata al mix di verdure

In famiglia piacciono molto le torte salate a base di verdure, ed io cerco sempre di essere originale proponendo nuove ricette nella speranza di evitare la monotonia .. almeno a tavola! Adoro fare le torte con le verdure fresche, ma non disdegno nemmeno di utilizzare quelle surgelate, che gli esperti... Continua »
Torta salata di zucchine e patate

Torta salata di zucchine e patate

La primavera porta con sé la voglia di nutrirsi in modo più leggero e sano, perciò largo a frutta e verdura sulla tavola! Oggi vi propongo questa semplice ricetta per realizzare una torta di zucchine e patate, veloce da fare ma saporitissima, adatta anche ai nostri amici vegetariani. Al posto... Continua »
Ceci piccanti alla pizzaiola

Ceci piccanti alla pizzaiola

Ceci piccanti alla pizzaiola: se ami la cucina vegetariana o vegana e ti piacciono i sapori decisi e piccanti, questo piatto semplice e veloce da cucinare è quello che fa al caso tuo! I ceci sono legumi ricchi di proteine vegetali, indispensabili a chi segue una dieta vegana, ma sicuramente... Continua »
Tramezzino di carne farcito

Tramezzino di carne farcito

Chi ha detto che un tramezzino deve per forza essere composto da pane, maionese, tonno e uova sode? E’ possibile fare dei tramezzini ottimi a base di carne trita e farciti con ciò che più ci piace. Il tramezzino di carne che vi propongo oggi, ha una farcitura golosissima a... Continua »
Pollo al forno in crosta di pane

Pollo al forno in crosta di pane

Pollo al forno in crosta di pane … avete mai provato a cucinare in questo modo il classico pollo arrosto? Beh, se non ci avete mai pensato devo dire che vi siete persi una vera prelibatezza! Certo, dovete assolutamente procurarvi un pollo ruspante, quelli di una volta, allevati all’aperto a... Continua »
Funghi champignon ripieni di camembert e noci, ricetta finger food

Funghi champignon ripieni di camembert e noci, ricetta finger food

Champignon ripieni di camembert e noci, un finger food semplice e velocissimo da preparare, ideale sia come antipasto, contorno o sfizioso stuzzichino da accompagnare all’aperitivo. Saporiti e leggeri, questi funghetti sono peggio delle ciliegie, uno tira l’altro …. perciò preparatene tanti! Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 20 minuti... Continua »