Categoria: Piatti unici

Le patate con trippa è un piatto salentino (o pugliese) che si prepara con la frattaglia ottenuta dallo stomaco del…

Con l'arrivo delle prime fave fresche al mercato, si sa che la primavera è finalmente alle porte. Questo è un contorno ma si può gustare anche come…

La pasta brisè  è una delle paste base della cucina classica francese.Noi faremo una pasta brisè farcita con cime di rapa. Una preparazionemolto…

La pizza è un prodotto gastronomico  salato che consiste in un impasto a base di farina, acqua e lievito che viene spianato e condito tipicamente con  pomodoro, mozzarella e…

Il rotolo salato farcito con spinaci, rappresenta un ottimo antipasto, facile e veloce da preparare in casa. Il rotolo salato…

Nella gastronomia solitamente vengono chiamate comunemente torte salate anche alcune tipologie come ad esempio quelle che utilizzano l'impasto con la pasta sfoglia,…

La frittata è un piatto di origine italiana il cui principale elemento sono le uova, simile all'omelette francese. Viene cotta da entrambi i…