POMODORI SECCHI CONDITI
Ciao a tutti/e dopo quasi 4 mesi di assenza per motivi di lavoro, vi propongo una ricetta semplicissima e buonissima…
Categoria: Antipasto
PEPERONI CON MOLLICA
La cucina salentina ha un grandissimo pregio, ovvero quello di riuscire a creare dei piatti estremamente saporiti e gustosi con ingredienti poveri e…
PASTA SFOGLIA CON VERDURA
Il rotolo di pasta sfoglia (clicca qui per la ricetta "pasta sfoglia") con verdura è un secondo piatto o antipasto…
CROCCHETTONI DI PATATE
I crocchettoni/crocchè dal francese anche croquette, spesso detti anche panzarotti, sono un piatto tipico della cucina meridionale Italiana. Molto diffuso in Campania Calabria e…
GRISSINI FATTI IN CASA
Il grissino è uno dei più celebri e diffusi prodotti della gastronomia,torinese, nonché uno dei più noti della cucina italiana all'estero.Sono dei famosissimi…
Tigelle
Le tigelle, dette anche crescentine o crescenti sono delle focacce tipiche delle zone montane dell’Emilia Romagna a base di acqua, sale, farina, strutto e lievito.…
‘Patatine’ di melanzane
Le 'patatine' di melanzane è un contorno o un antipasto gustoso, sfizioso e molto saporito anche se diverso dai classici…
RICOTTA SENZA CAGLIO
La ricotta è un latticino derivato dal siero di latte vaccino prodotto nel ragusano ed è riconosciuto come prodotto tradizionale italiano.Questa ricetta ha una preparazione…
INVOLTINI DI MELANZANE GRATINATE
Gli involtini di melanzane gratinate sono un antipasto o secondo gustosissimo , filante, dal profumo irresistibile: ecco gli involtinini di melanzane…
ARANCINI DI RISO
Gli arancini di riso è una specialità della cucina siciliana, si da questo nome dalla forma e dal colore dorato…