Ecco una coloratissima torta candy cake, per il compleanno della mia piccola, golosissima di caramelle!!!
Le decorazioni in pasta di zucchero sono tutte realizzate insieme a lei e il posizionamento sulla torta è tutto opera sua!
La base della torta è un pan di spagna classico bagnato al latte e farcito con crema al mascarpone e nutella!
La base l’ho ricoperta con pasta di zucchero rossa, mentre il secondo piano è una base di polistirolo…in questo modo abbiamo potuto prepararla in anticipo.
Ecco alcuni dettagli della preparazione
Abbiamo colorato la nostra pasta di zucchero di tanti colori in piccole quantità, per rendere la nostra torta candy cake super colorata!!!
Con dei rotolini di pasta di zucchero di due colori abbiamo creato i bastoncini di zucchero e le girelle, inserendole poi su stecchini lunghi. Abbiamo steso uno accanto all’altro tre colori di pasta di zucchero: rosa, verde e giallo, stese con il matterello per unirle e poi tagliato in piccole strisce per creare delle caramelle rettangolari.
Con la pasta di zucchero marmorizzata abbiamo creato piccoli ovetti e dischi colorati.
Altre girelle in pasta di zucchero le abbiaom applicate direttamente sulla torta senza il supporto degli stecchini.
Infine abbiamo aggiunto alcuni marshmallow.
Una torta candy cake super vivace e super colorata per una festa dolcissima!!!