Rustici di sfoglia ai wurstel

Per preparare questi buonissimi rustici, si procede stendendo un rotolo di pasta sfoglia rettangolare sul piano da lavoro, si adagiano i wurstel sulla pasta cercando di arrotolarli da far aderire bene la sfoglia. Una volta pronti si tagliano in 4 pezzi. Su una teglia rivestita di carta da forno adagiamo i rotolini. In una ciotolina mettiamo un pò di latte e con un pennello spennelliamo i nostri rustici e li facciamo cuocere per circa 20 minuti a 200° in forno preriscaldato. Quando saranno pronti potete servirli su un bel vassoio accompagnati da diverse salse. In famiglia tutti li amano, e si possono anche preparare in anticipo e congelarli da crudi su un vassoio. Quando saranno congelati dopo qualche ora, vi consiglio di conservarli in un sacchetto gelo e cucinarli all’occorrenza, mettendoli in forno caldo per 25 minuti. Semplice e pratico, preparandoli a casa si risparmia.

Se ti piacciono le ricette con la sfoglia, vi consiglio i Rustici di sfoglia con wurstel e sesamo.

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