Salsa Verde al Prezzemolo e Maionese

Scopri come preparare la salsa verde al prezzemolo e maionese, una ricetta semplice e veloce per rendere i tuoi antipasti indimenticabili! Se stai cercando una salsa versatile e deliziosa, la salsa verde al prezzemolo e maionese è la scelta perfetta. Questa ricetta è ideale per accompagnare crostini, tartine e antipasti di vario tipo, aggiungendo un …

Il mio aiuto in cucina

Ed eccomi qui a svelare uno dei miei segreti in cucina… no, non è un ingrediente magico, né un trucco della nonna… ma è il mio amico KEN, ovvero la mia impastatrice con funzione cottura KENWOOD COOKING CHEF Il modello che mi sono regalata è il KM086, in realtà il modello con funzione cottura è …

Marmellata di cipolle rosse

Semplice semplice, buona buona… accompagnata a formaggi stagionati (ma valida anche a pecorini freschi) è davvero un accostamento eccellente. Ingredienti 1 kg di cipolle rosse 4 cucchiai zucchero 4 cucchiai zucchero di canna 2 bicchierino di vinsanto (60gr) 1 spruzzata di aceto balsamico (in cottura) Procedimento prendete le cipolle rosse, vanno bene anche quelle normali, non per forza …

Pesto alla Genovese

Pesto alla genovese fatto in casa… Una delle grandi soddisfazioni di una mamma o una donna è mettere in tavola un piatto creato completamente dalle sue mani….quindi, oltre alla pasta fresca fatta in casa, ecco il pesto alla genovese. la ricetta come al solito proviene da varie letture (siti, blog, ricettari) ma qui devo essere …