Baguette (ricetta impasto diretto)

Il pane è stata sicuramente la mia prima passione in cucina. Ricordo ancora la mia prima ricetta: un classico pane di Altamura, con farina di semola. Ogni anno, Facebook me lo ripropone come ricordo, e ogni anno noto sempre un errore in più. È così che deve essere. Facciamo il nostro primo pane, la nostra …