Pizza con Idrobiga – il nuovo modo di fare la Pizza.

L’Idrobiga è un pre-fermento innovativo creato da Fabio Franco, condiviso nel gruppo Facebook “La Casa del Lievito”. Questo metodo semplifica la preparazione della pizza alla pala, garantendo risultati di qualità professionale anche a casa. Cos’è l’Idrobiga? L’Idrobiga è un pre-fermento che combina elementi delle tecniche tradizionali di biga, poolish e sponge, semplificandone il processo. Ecco …

Girelle di Sfoglia Prosciutto e Formaggio: Aperitivo Veloce e Sfizioso

I rotolini di pasta sfoglia con prosciutto cotto e formaggio sono un antipasto delizioso e versatile che non può mancare in nessuna tavola. Perfetti per ogni occasione, dal pranzo in famiglia al buffet per una festa, questi rotolini uniscono la croccantezza della pasta sfoglia alla cremosità del formaggio e alla sapidità del prosciutto cotto, creando …

Pane in Cassetta per Tartine

Scopri come preparare un pane in cassetta perfetto per tartine con questa ricetta versatile e facile da realizzare. Ideale per ogni occasione! Ho una vera passione per lo shopping online e per gli stampi da cucina: adoro qualunque sia la forma o la destinazione d’uso, se vedo uno stampo, lo compro. La ricetta che vi …

Panini al Latte per feste e buffet

I panini al latte sono una preparazione semplice e veloce, perfetta per compleanni e feste con bambini. Scopri come prepararli con questa ricetta classica! Se stai cercando una ricetta per dei panini morbidi e deliziosi, i panini al latte sono la soluzione perfetta! Questi panini sono ideali per ogni occasione e possono essere farciti sia …

Grissini Gustosi Fatti in Casa

Una ricetta semplice e veloce per un aperitivo d’effetto o un antipasto sfizioso. Fare i grissini è davvero semplice: l’impasto si prepara velocemente, la lievitazione può essere breve e la lavorazione è molto facile. Cosa aspetti allora? Pesa gli ingredienti e inizia a prepararli. Informazioni Ingredienti per i Grissini Ingredienti per il Condimento Procedimento Formatura