con Le Pasticcione
Ed eccomi qui a svelare uno dei miei segreti in cucina… no, non è un ingrediente magico, né un trucco della nonna… ma è il mio amico KEN, ovvero la mia impastatrice con funzione cottura KENWOOD COOKING CHEF Il modello che mi sono regalata è il KM086, in realtà il modello con funzione cottura è …
Lo so, sono ripetitiva… facile, veloce ecc.. ma devo ammettere che io in cucina ho un validissimo aiuto… forse l’avrete capito e visto in qualche foto… Il mio amato ken. Questa ricetta infatti l’ho fatta usando il mio Kenwood cooking chef, ma è fattibile anche nel vecchio metodo con le pentole e padelle, solo che …
La panzanella è un piatto tipico della tradizione contadina toscana che negli anni è diventato un piatto molto ricercato e sempre piu presente anche nei ristoranti. Questa versione è fedele all’originale ma presentata in maniera simpatica INGREDIENTI Pane Toscano (Sciapo) Raffermo Pomodori Maturi Cetriolo, Cipolla Basilico. Sale PROCEDIMENTO Mettere il pane raffermo (anche duro) in …
Semplice semplice, buona buona… accompagnata a formaggi stagionati (ma valida anche a pecorini freschi) è davvero un accostamento eccellente. Ingredienti 1 kg di cipolle rosse 4 cucchiai zucchero 4 cucchiai zucchero di canna 2 bicchierino di vinsanto (60gr) 1 spruzzata di aceto balsamico (in cottura) Procedimento prendete le cipolle rosse, vanno bene anche quelle normali, non per forza …
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non sapete cosa sia? è una ricetta tipica pasquale della zona di Arezzo, piu precisamente del casentino. Non è ne un dolce ne un salato… è una pagnotta aromatizzata che noi mangiamo nell’antipasto del giorno di pasqua insieme ad un salume (tipicamente il salame o la finocchiona) le uova sode rigorosamente benedette e i famosi …
Ecco una ricetta sfiziosa e sopratutto velocissima: Crostini al Prezzemolo, uno fra i più sfiziosi antipasti che si possa mettere in tavola. Hanno un unico problema… l’uno tira l’altro. Gusto: 10+ difficoltà: nessuna, facilissimi Ingredienti: – Prezzemolo 1 mazzetto – Aglio 1 spicchio – Maionese QB – peperoncino QB Tritare aglio e prezzemolo con un …
Cosa c’è di meglio di un bel piatto di crostini o di tartine? Prima di iniziare un bel pranzo o una cena in compagnia, mettere a tavola delle belle tartine, buone e colorate serve a stuzzicare l’appetito e gustarsi un bel prosecco in tranquillità! La ricetta che vi inserisco di seguito l’ho testata con degli …
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