La colazione, si sa, è il pasto più importante della giornata anche se spesso viene sottovalutato. Sono una fan del salato ma non disdegno una buona brioche dolce accompagnata da un cappuccino schiumoso.Pensare a una colazione che possa accontentare i miei gusti e quelli del mio bimbo non è facile ma nemmeno impossibile, l’ultima idea …
Il pane è uno degli elementi essenziali della tavola italiana e , lo ammetto, una mia grande passione. Sin da bambina, il pane, è l’ultimo boccone del mio pasto perché per me è senz’ombra di dubbio il cibo più buono della terra da custodire prima di alzarsi da tavola. Il pane in padella è la …
Amo tutto dei panificati: prepararli, mangiarli ma specialmente sperimentare! Un pomeriggio, senza pane in casa, avevo voglia di preparare qualcosa di sfizioso per accompagnare la cena. Ho aperto la dispensa è mi è balzata all’occhio la farina di mais bramata e non ho potuto resistere! Ne è uscita una focaccina meravigliosa: croccante e morbida allo …
Grissini ai semi di girasole..croccanti e saporiti ma anche così leggeri che uno tira l’altro! Inondano la casa del tipico profumo panificio e purtroppo, almeno in casa mia, durano davvero poco! I grissini ai semi di girasole sono davvero semplici da preparare e potete farli quasi all’ultimo momento, basta avere gli ingredienti e 2 ore …
Una ricetta adatta per quelle volte che ti dimenticherai di comprare il pane e avrai preparato le polpette al sugo! Il pane è uno di quegli elementi che con alcune portate non può mancare, pensare che i veri cultori non ne fanno a meno neanche con la pasta 😉 Ma se il pane non c’è? …
In Cucina Garofoli il profumo del pane non è mai abbastanza! il bello dei panificati è che sono così versatili che se ne possono inventare di tantissimi tipi. Voglio proporti l’ultimo pane che ho preparato, non un “semplice” pane, ma un vero e proprio scrigno di bontà! Ho realizzato un rotolo di pane ripieno di …
Il pane è in assoluto uno dei miei cibi preferiti, da piccola invece di mangiarlo insieme alle pietanze lo tenevo per ultimo proprio come si fa con il dolce perché per me era la parte più buona del pasto! Crescendo ho maturato la voglia di sperimentare il pane in casa, tra lievito madre e di …
Tigelle! raccontate nella puntata di Mercato Senzaspine | ON AIR di sabato 30 maggio. Il primo appuntamento l’ho dedicato a uno degli antipasti più amati del nostro territorio, l’Emilia Romagna, e nella ricetta troverai tutte le informazioni utili per realizzarle buonissime a casa tua! Le tigelle sono il classico antipasto che ti riempie già la …
Ormai si sa: adoro fare e mangiare i grissini! nella ricetta che ti propongo oggi le protagoniste sono le patate. I grissini con le patate sono buonissimi e la consistenza è più morbida di quelli classici, il profumo di rosmarino li rende unici. Sono perfetti da abbinare al salume o al formaggio per un aperitivo …
Se leggi il mio blog di frequente ti sarai accorto che in Cucina Garofoli un elemento irrinunciabile è la pizza! Mio marito è un grande appassionato e ogni settimana vuole mangiarla quindi mi sono trovata a dover sperimentarne di molte tipologie e devo dire che è molto soddisfacente poter mangiare la pizza sempre in modi …
Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario